清肝明目水果可以避免眼睛過度疲勞、水晶體老化，讓眼睛的小血管增加強韌度

炎炎夏日，除了吃些冰涼水果消暑外，還能順便保護眼睛！清肝明目水果含有許多營養成分：鉀、鈣、鎂、鐡、鋅、硒、磷、維他命A、維他命C、維他命B群、β-胡蘿蔔素、花青素、菸堿酸、有機酸、亞麻仁油酸和脂肪酸等等，可防止亞硝酸致癌物質形成，對於癌症病程中容易疲勞、掉發、骨折等情况有輔助的效果，花青素具增强細胞膜抗氧化能力，可保護細胞不受傷害。